Nova Vaga: PIZZAOLO/ CHEFE DE PIZZA
INFORMAÇÕES DA VAGA
- Local de Trabalho: Matola
- Setor: Alimentação / Indústria Alimentar
- Formação Académica: Curso de culinária ou diploma do ensino secundári
- Experiência: 3-5 anos de experiência como pizzaiolo
- Idiomas: Fluente em Inglês e Português
- Salário: Conforme o padrão da indústria + bónus
REQUISITOS DA VAGA
- Montar e cozinhar uma variedade de pizzas utilizando métodos tradicionais e modernos;
- Preparar e abrir massa de pizza manualmente, garantindo consistência no tamanho e espessura
- Operar fornos de pizza e equipamentos de cozinha de forma segura e eficiente;
- Além disso, garantir que as pizzas tenham uma apresentação visual atrativa e cumpram os padrões de qualidade;
- Gerir o tempo e trabalhar eficientemente num ambiente de cozinha dinâmico;
- Comunicar de forma eficaz e colaborar de perto com a equipa da cozinha
- Desenvolver e testar novas receitas de pizza usando combinações criativas de ingredientes;
- Monitorar a frescura e qualidade de todos os ingredientes utilizados;
- Seguir as diretrizes de controlo de porções e ajudar a minimizar o desperdício alimentar;
- Por fim, cumprir todas as normas de segurança alimentar e higiene.
Atributos Preferenciais
- Técnicas culinárias, Planeamento de menus, Atendimento ao cliente
- Gestão de inventario, Competências de comunicação Atenção aos detalhes
- Boas habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal
Como candidatar-se:
Contudo, envie o seu CV (em inglês e português), fotografia e carta de apresentação para os e-mails: emprego@cservecorp.net, hire@cservecorp.net
Nota: Por favor, escreva PIZZAOLO/ CHEFE DE PIZZA no assunto do e-mail..
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